金瓜芋泥

五月十六日，表弟的婚礼晚宴，出现了金瓜芋泥这个甜品，非常的高兴。因为这是非常难得看到和吃到的潮州小食。

嘿嘿！几片肥猪肉摆设在上面，增加食欲？（老一辈的人说，一定要用肥猪油，味道才香呢！）

以往吃的是实实在在的甜芋泥，那也是在同样的地方吃到。如今加了南瓜的香味，别有一番风味。芋头的味道减少了，两个味道都被平衡了，却吃出“莲蓉”口感。哈哈！好吃！好吃！

我也把照片传了一张给弟弟，加强他的思乡瘾。

看，他们还用着旧式的“碗公”呢！！